Ha tényleg azt szeretnénk, hogy az ételallergiásoknak is esélyük legyen a normális mindennapi életre akkor támogatnunk kell a gluténmentes ételrendelést, mert bizony ezzel sokkal könnyebbé tehető a beteg emberek mindennapja. Be kell látnunk, hogy ebben az esetben a legegyszerűbb a gluténmentes ételrendelés és így akkor nem kell a munkában sem az étkezés miatt fájjon a fejünk.